SERURAL COOP. V. (Castellón)
La Cooperativa Serural tiene como fin social la prestación de servicios de desarrollo rural como el turismo rural, la educación ambiental, la formación, el asesoramiento y orientación, la recuperación del patrimonio, la revalorización de espacios naturales, los servicios ambientales, la gestión de energías renovables o la gestión de residuos. Con sede social en la ciudad de Castellón, desarrolla su actividad principalmente en la comarca del Alto Palancia, donde, entre otras actividades, gestiona las instalaciones de Mas de Noguera. Ésta es una masía en zona de montaña, la cual dispone de un albergue rural, diversas granjas (ovino, vacuno de leche, avícola), tierras de cultivo (huerta, cereal, almendro) e instalaciones para la transformación de alimentos (horno, quesería). Las actividades que se desarrollan en ella aprovechan tanto la diversidad de opciones que ofrece la masía como la cultura y tradición rural de la zona. Con la participación en este proyecto se persigue consolidar estas actividades, mostrar la importancia de la diversificación en el desarrollo sostenible y aprovechar un recurso de la cultura local tan importante como los juegos populares.
TURISMO RURAL SIERRA ESPINA COOP.V
La Cooperativa Sierra Espina con sede en Pina de Montalgrao (Castellón), se constituyó en enero de 2004 con un socio de la localidad de Los Calpes, un socio de Villanueva de Viver, dos socios de Barracas y tres de Pina de Montalgrao.
El objetivo de esta cooperativa es el de promover el desarrollo del turismo rural en la zona norte de la Comarca del Alto Palancia.
La actividad principal en estos años ha sido la de fomentar y gestionar las obras de acondicionamiento de los alojamientos rurales, tarea ésta que sigue activa por la incorporación de nuevos socios.
En la actualidad dispone de un alojamiento con capacidad para ochenta camas y ha empezado a desarrollar actividades de agroturismo en grupo tales como búsqueda de trufas y cultivo de diferentes especies de setas.
También se pretende que el visitante pueda participar en las tareas que según la estación del año se estén desarrollando en el campo como poda de árboles, siembra de cereales, siega, huerto etc. actividades que siguen y seguirán desarrollándose en el medio rural.
UNIÓN DE COOPERATIVAS AGRARIAS DE MADRID (Madrid)
La Unión de Cooperativas Agrarias de Madrid (UCAM) se constituyó en 1988, con la finalidad de servir de instrumento a disposición de las entidades asociativas de Madrid, para afrontar el reto de modernización y profesionalización del campo madrileño. UCAM es un órgano que reúne y coordina las acciones conjuntas del sector cooperativo agrario, constituyéndose como única entidad representativa e interlocutor con la que discutir toda planificación estratégica de las Cooperativas Agrarias. La Unión de Cooperativas Agrarias Madrileñas pertenece y participa activamente en la Confederación de Cooperativas Agrarias de España. Actualmente está formada por 34 entidades (cooperativas y sociedades agrarias de transformación) del sector agrario con más de 20.000 socios agricultores y ganaderos, pertenecientes a todos los sectores productivos agrícolas y ganaderos de Madrid. En la Comarca de Las Vegas, cuenta con 8 socios almazaras, 6 socios bodegas y una SAT dedicada al sector de envasado y transformación de huevo duro y huevo líquido. El objetivo de UCAM al colaborar en este proyecto de cooperación de búsqueda de fórmulas de agroturismo, es dinamizar a sus cooperativas asociadas y mostrarles una nueva forma de captar valor añadido tanto a sus instalaciones como a sus productos. UCAM persigue diversificar las actividades agrarias de las Cooperativas asociadas, complementar sus actividades productivas, promover acciones conjuntas de promoción y fomentar el espíritu emprendedor de los cooperativistas impulsando la inversión en actividades turísticas que permanezcan en el tiempo.
ASOCIACIÓN ALBAR (Valencia)
La Asociación ALBAR se propone como objetivo principal el promover la conservación, protección y mantenimiento de la Biodiversidad del Rincón de Ademuz, así como promover el desarrollo cultural, económico y social; es decir, el desarrollo integral sostenible de la zona donde extiende su ámbito; defendiendo, promoviendo y manteniendo la riqueza del patrimonio natural y cultural de nuestra comarca, su conservación, rehabilitación y mantenimiento, su divulgación, conocimiento y estima, así como el desarrollo económico y social de la Comarca. Actividad que desarrolla: se trata de una asociación que está iniciando su actividad y como primera experiencia ha diseñado y desarrollado una exposición titulada “Recuperando la Biodiversidad: naturaleza y cultura” cuyos objetivos son mostrar la importancia que la biodiversidad tiene en la sostenibilidad de los ecosistemas y agrosistemas, así como, su relación con la alimentación, el patrimonio rural, etc. y describir modelos y estrategias para la valoración de la biodiversidad como patrimonio de todos.