Ruta de los oficios
LES MANS DELS PORTS
La ruta Les Mans dels Ports incluye una amplia oferta cultural que nos ayudará a conocer la comarca de Els Ports-Maestrat a través de los oficios tradicionales más significativos de sus municipios enseñados por las personas que todavía los desarrollan.
Trabajando con grandes y pequeños, pretendemos transmitir todo este patrimonio cultural, evitando que caiga en el olvido.
Os proponemos realizar esta ruta en vehículo o a pie por los numerosos azagadores que atraviesan la comarca y que, en su día, fueron la única vía de desplazamiento entre los pueblos.
En Les Mans dels Ports podremos disfrutar de estas propuestas:
PROPUESTA DE ARES
En Ares del Maestrat conoceremos a Juli Bayot un joven veterinario y ganadero de la localidad. En su explotación, “La Masía de Jacinto”, podremos disfrutar de un completo recorrido mientras llevamos a pastar a su ganado, ayudado por su perra pastora Chispa.
PROPUESTA TODOLELLA
Torre Julián es una Masía de La Todolella que ofrece servicio de alojamiento y restaurante. Se encuentra totalmente restaurado y conserva el encanto de la estructura agrícola-ganadera tradicional de las masías de antes.
Prácticamente todas las tareas que se desarrollan en la Masía se llevan bajo los requerimientos del Comité de Agricultura Ecológica. Por lo tanto los excelentes productos resultantes de la explotación después pueden ser disfrutados en su restaurante.
En Torre Julián podremos aprender como se llevaba una explotación de la manera tradicional, participar en las tareas agrícolas y ganaderas de la Masía. También podremos elaborar pan y pastas caseras o cocerlas al horno de leña de la masía.
PROPUESTA DE LA MATA
En La Mata podemos encontrar el taller artesano IATA donde Imma y Montxo nos explicarán la historia de la alpargata en nuestras tierras, y nos enseñarán a elaborarlas de manera totalmente artesana. Comprobaremos como estos empresarios han heredado este oficio de sus padres y han conseguido convertir este producto tradicional en un complemento de última moda. Seguro que no nos podremos resistir a adquirir por lo menos un par. En la Mata podremos visitar también la antigua nevera donde se han instalado aparatos antiguos de elaboración de alpargatas y donde se ha ubicado la colección de fotografías del certamen de fotografía ESPARDENYart que se celebra cada mes de junio en este municipio.
Complentant a esta primera visita al mundo de la alpargata también podremos visitar el Centro de visitantes de l´Espardenya de cáñamo en Forcall donde podremos conocer como se vivía antiguamente alrededor de este producto y como todas les calles de Forcall eran un escaparate del proceso de fabricación de la alpargata ya que en casi todas las casas se trabajaba este producto.
PROPUESTA DE CINCTORRES
En El Centro de visitantes de la Faja, en el municipio de Cinctorres, podremos conocer la importancia que ha tenido y tiene la faja. También podremos visitar empresas textiles locales donde podremos ver el proceso industrial actual de elaboración de fajas aunque también podremos hablar con mujeres del pueblo que trabajan la faja y cordondes de manera artesana.
PROPUESTA DE PORTELL
En Portell podremos visitar la completa colección sobre el textil de Luisa XX, quien nos explicará la importancia que tuvo y hoy tiene este sector. Podremos hacer funcionar los antiguos telares que han sido restaurados y también podremos visitar las empresas locales que aún hoy elaboran piezas artesanales.
PROPUESTA VILAFRANCA
En Vilafranca visitaremos el Ecomuseo de la Piedra en seco, situado en un edificio del siglo XIV destinado a la lonja. Esta visita nos permitirá conocer la rica técnica de la piedra seca a partir de un recorrido por paneles, maquetas, recreaciones y proyecciones.
No obstante, el museo va más allá de los límites físicos del edificio con tres recorridos por parajes donde las construcciones de piedra en seco son las protagonistas.
PROPUESTA A CASTELLFORT
En Castellfort podremos visitar el horno y la exposición que nos contarán donde todo lo que allí se cocía. Si queremos, y reservándolo con antelación, se puede contratar la encendida del horno y amasar con mujeres del pueblo pastas típicas y pan.
PROPUESTA DE TORRE DE EN BESORA
Después de visitar de la mano de un guía local el casco urbano de Torre d´En Besora iremos caminando en la Mina de hierro LA Esperanza a 4 Km. del pueblo y disfrutar de las formidables vistas de la comarca. Esta mina fue abandonada a medios del siglo XIX y hoy se ha convertido en un emocionante museo. Podremos pasear por sus numerosas galerías donde se han reproducido escenas de trabajo de los mineros.
PROPUESTA DE XERT
También tenemos la oportunidad de conocer un paisaje único en el mundo
en Xert por la concentración de bellos ejemplares de olivos, verdaderos monumentos vivos que han formado parte de nuestra historia, cultura y tradiciones durante más de mil años. Además podremos
realizar una cata de aceite a la Cooperativa Clot d'En Simó que ayudará a entender las sensaciones y matices que tienen sus aceites.
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